Выращиваем помидоры зимой на подоконнике правильно

В последние десятилетия селекционеры вывели новые сорта томатов, которые отлично растут в условиях закрытых помещений. В результате выращивать помидоры зимой в домашних условиях стало несложно даже начинающим овощеводам. В горшках на подоконнике можно растить как однолетние, так и многолетние культуры, и собирать урожай круглый год. О том, как правильно посадить помидоры, о дальнейшем уходе за кустиками этой овощной культуры и о многом другом расскажем подробнее.

Можно ли вырастить помидоры дома

Выращивать томаты в домашних условиях не так уж и трудно. Главное – определиться с сортами и познакомиться с некоторыми нюансами их выбора. Те помидоры, которые специалисты рекомендуют выращивать в комнатных условиях, обладают следующими качествами:

  1. Невысоким размером кустиков – пространство в условиях квартиры ограничено. Поэтому только невысокие и миниатюрные помидоры могут давать неплохие урожаи в таких условиях. Томатам, у которых слишком высокие побеги, требуется много места, а также большое количество удобрений. Но в емкостях, в которых растут эти овощные культуры дома, слишком мало почвы для этого.
  2. Штамбовость – чтобы правильно формировать кустики этой овощной культуры, требуется иметь достаточный опыт. А сорта помидоров, предназначенные для выращивания в домашних условиях, имеют крепкий центральный стебель и компактную крону, в результате они не требуют пасынкования и подвязки.
  3. Высокая устойчивость к заболеваниям и нехватке освещения – в домашних условиях растениям часто не хватает света, особенно в зимний период, поэтому их следует досвечивать. Для этого обычно ставят рядом лампы дневного света. Но в настоящее время существуют такие гибриды помидоров, которые нормально плодоносят в условиях короткого светового дня, поэтому их требуется досвечивать только если стоит пасмурная погода. На генном уровне у всех гибридов междоузлия небольшие, стебли практически не тянутся. Эти овощные растения чаще всего подвержены черной ножке и листвой гнили.

Лучше всего выращивать дома гибриды – они устойчивы ко всем заболеваниям, а количество таких томатов составляет около 92% от общего количества домашних сортов. К тому же такие помидоры имеют прекрасные вкусовые качества, в мякоти много витаминов и сахаров.

Не у всех сортов высокая урожайность. Ряд домашних гибридов относится к категории черри – у них маленькие плоды размером чуть больше вишни, поэтому их чаще всего выращивают как декоративные растения.

В целом в комнатных условиях можно спокойно выращивать помидоры для употребления в свежем виде и в салатах.

Помидоры в комнатных горшках

Помидоры в комнатных горшках выглядят эффектно

Какие сорта рекомендуют сажать дома

В домашних условиях выращивают сорта томатов, которые не требуют опыления пчелами. Среди многообразия гибридов следует отметить популярные однолетние и многолетние помидоры.

Однолетние сорта

  • Оконный желтый – новинка на рынке домашних томатов. Созревающие плоды имеют желтую окраску. Вкусовые качества превосходные – сладковатые, практически без кислинки. Завязи собраны в кистевидные соцветия, на каждой из кистей может созревать одновременно 10-12 плодов. Высота побега составляет 24-26 см, а масса зрелого помидора – 28-29 г.
  • Тини Тим – сорт выведен в Голландии. В горшочках дома можно вырастить растение высотой до 29 см, а вот в открытом грунте высота стебля может достигать 45-49 см. Вкус спелых плодов кисло-сладкий, завязи собраны в кистевидные соцветия, на каждой кисти может расти до 8-10 плодов.
  • Медовая гроздь – еще одни помидоры с лимонно-желтым цветом кожицы и мякоти спелых плодов. Томаты прекрасно растут в домашних условиях, а также в открытом грунте. Компактные кустики в высоту могут достигать до 0,4 м, а грозди кистевидных соцветий очень похожи на кисти винограда. Урожайность сорта высокая, спелые помидоры имеют тонкую кожицу и прекрасные вкусовые качества.
  • Пигмей – относится скорее к декоративным сортам томатов. Прекрасно себя чувствует в условиях короткого светового дня, продолжительность которого не отражается на росте и созревании плодов. Плодоношение дома на подоконнике достаточно хорошее, но спелые помидоры – небольшого размера, а масса может достигать 20-24 г. Зрелые плоды могут быть желтыми и красными.
  • Бонсай – относится к скороспелым сортам помидор. От появления всходов до первого урожая проходит не более 3 месяцев. Процесс роста и созревания не зависит от продолжительности светового дня. Урожайность при выращивании дома невысокая – с одного кустика собирают около полкило спелых плодов, вкусовые качества которых превосходны.

Многолетние помидоры

  • Флорида Петит – сорт, прекрасно растущий и плодоносящий в течение всего года, в том числе и зимой. Зрелые помидоры имеют красную окраску со сладким вкусом. Масса одного плода достигает 40-45 г. Урожайность не зависит от времени года и бывает регулярно высокой. Плотные кисти со зрелыми плодами практически полностью скрывают листву.
  • Пиноккио – универсальный многолетний сорт. Кустики густо облиственны, плодов вызревает много. Хотя они мелкие (до 20 г массой), но с одного домашнего кустика обычно собирают до 1,8-2,1 кг помидор. Спелые плоды можно использовать в пищу в свежем виде, для приготовления разнообразных салатов, а также в консервации. Вкус – сладковатый с легкой кислинкой. Плоды сорта прекрасно подходят для употребления в свежем виде зимой. В летний период растения лучше выращивать в открытом грунте, на зиму же пересаживать в контейнеры и выращивать на подоконнике или на застекленной лоджии.
  • Микрон НК – самый миниатюрный на сегодняшний день комнатный томат. В высоту достигает примерно 14-16 см. Обычно эти кустики выращивают в горшках для домашних цветов. Окраска плодов – красная или желтая, а масса – около 14 г. Плоды похожи на крупные горошины. Урожай этих помидорок черри не слишком большой, но постоянный в течение всего года.
  • Комнатный сюрприз – относится к скороспелым штамбовым сортам. Кустики в высоту могут достигать 0,4-0,5 м. Завязи собраны в грозди, форма зрелых плодов – слегка удлиненная, а масса может достигать 30 г. Вкусные и ароматные помидоры используют для приготовления салатов. В период короткого светового дня эти растения требуется досвечивать, иначе кустики будут плохо расти и плодоносить.

Выбирая сорт, надо помнить: средний срок созревания плодов у комнатных помидор составляет в среднем 3 месяца. Если вы хотите получить урожай к конкретной дате, учитывайте это при посадке семенного материала в домашних условиях.

Как выращивать на балконе или подоконнике – пошаговая инструкция

Выращивание помидор на подоконнике – несложное занятие. Высоких урожаев ожидать не стоит, но регулярно можно получать достаточное количество спелых плодов для приготовления салатов.

Сорта, выведенные для разведения в домашних условиях, выращиваются одинаково. Ниже расскажем, как произвести посадку семенного материала, создать правильные условия и обеспечить дальнейший уход за появившимися всходами.

Дома на подоконнике выращиваем помидоры правильно

Выращивать помидоры дома не сложно

Выбираем оптимальное место

Лучшее место для выращивания помидор в домашних условиях – это подоконники. Желательно чтобы они были достаточно широкими. В этом случае можно будет поставить на них больше контейнеров с растущими томатами.

Несмотря на нетребовательность к освещению, лучше обустраивать эту овощную культуру на южную сторону дома. Если освещения в течение дня будет недостаточно, то кустики будут терять распускающиеся завязи.

Чтобы обеспечить помидорам достаточное освещение в течение осенне-зимнего сезона, придется их досвечивать дополнительно в условиях заметно сократившегося светового дня. Для этого рядом с растениями устанавливают лампы дневного света или энергосберегающие. Расстояние от лампы до растений должно быть около 0,2 м. Важно обеспечивать растущим томатам световой день не менее 12 часов.

Включать дополнительное освещение дома следует утром, пока на улице еще темно, и вечером, когда солнце зашло. В течение дня используют лампы дневного света, если погода стоит пасмурная.

Создаем правильные условия

Чтобы домашние помидоры росли крепкими, здоровыми и хорошо плодоносили, необходимо создать правильные условия. Особое внимание обратите на поддержание необходимой температуры воздуха и влажности. Иначе растения могут заболеть.

Температура воздуха в помещении, где будут выращиваться эти овощные растения, должна быть около 20-22 С на протяжении периода появления всходов. В дальнейшем, когда появятся первые настоящие листочки помидор, температуру в комнате снижают на пару-тройку градусов.

Влажность воздуха должна быть в пределах 60-65%, а о поливах рассады и взрослых томатов стоит поговорить отдельно.

Чтобы предотвратить развитие грибковых заболеваний, следует регулярно проветривать помещение, где находятся растения.

Рассада комнатных помидор на подоконнике

Рассада комнатных помидор на подоконнике

Готовим почву и посадочный материал

Для посадки домашних помидор можно приобрести специальный грунт для овощных растений в магазинах, торгующих всем для сада и огорода. Но многие овощеводы предпочитают готовить питательный субстрат самостоятельно. Самый распространенный состав такой почвы следующий:

  • 1 часть чернозема;
  • 1 часть речного песка;
  • 12 часть верхового торфа.

Приготовленный самостоятельно грунт для помидор следует продезинфицировать перед тем, как насыпать в контейнеры. Для этого почву проливают кипятком или держат в горячей духовке не менее получаса. После того как земля остыла, можно рассыпать по подготовленным контейнерам.

Чтобы в полученном субстрате было достаточно минералов, добавьте стакан просеянной древесной золы.

При приготовлении грунта дома самостоятельно можно использовать и другой рецепт: смешать садовый грунт, речной песок, перепревший компост и торф в пропорции 5:2:5:1.

Чаще всего для домашней посадки приобретаются семена гибридных сортов помидор. Такой посевной материал уже прошел всю предварительную подготовку, поэтому перед посадкой семена только замачивают на несколько часов, чтобы они набухли.

Посев и уход за всходами

Первоначально посевной материал высаживают в одноразовые прозрачные полиэтиленовые стаканчики. Каждый из таких контейнеров наполняют подготовленным субстратов, но не доверху, оставляя 1-1,5 см до верха стаканчика не наполненными. В почве делают неглубокое отверстие, в которое помещают пару семян помидор, затем засыпают углубление и аккуратно поливают. Сверху стаканчики накрывают полиэтиленом, чтобы создать внутри эффект теплицы. Все емкости помещают в теплое и темное место (с температурой воздуха около 25 С).

После того как появились ростки, полиэтиленовую пленку следует убрать, а стаканчики поместить на подоконники под лампы дневного света. В этом случае ростки помидор не будут слишком вытягиваться. Поливы проводят по мере полного подсыхания верхнего слоя земли.

После появления первых настоящих листочков томаты следует пересадить в большие горшки, где они будут расти постоянно. Объем емкостей должен быть средним (около 5 литров). На дно горшка выкладывается слой керамзита толщиной 3-4 см, затем такой же слой речного песка и немного грунта.

Комнатные помидоры зацветают на подоконнике

Комнатные помидоры зацветают на подоконнике спустя месяц-полтора после посадки

Рассаду домашних помидор хорошо поливают и аккуратно переносят из стаканчиков в подготовленные горшки вместе с земляным комом. В каждую емкость сажают только один сеянец, выбирая наиболее крепкий. А слабый аккуратно отщипывают на уровне поверхности почвы. В горшок с пересаженным растением досыпают питательный субстрат так, чтобы до края горшка оставалось 6-8 см. При необходимости в будущем можно будет сверху досыпать грунт, заменяя этим окучивание растений.

Некоторые специалисты рекомендуют при выращивании помидор дома следующий прием для ускорения срока созревания плодов: кустик берут за основание и слегка тянут его вверх (очень аккуратно). В результате маленькие корешки обрываются, и плоды зреют быстрее. После проведения такой процедуры нужно полить и слегка подрыхлить грунт.

В период цветения верхние кисти соцветий томатов можно опрыскать раствором борной кислоты (в 6 литрах воды разводят 2 г борной кислоты). Процедура позволяет активировать процесс образования завязей и стимулирует дальнейшее созревание плодов помидор.

Полив и подкормка

При выращивании томатов в домашних условиях необходимо строго придерживаться режима поливов, иначе молоденькие растения могут поражаться черной ножкой. В случае появления первых признаков данного заболевания спасти сеянцы уже нельзя. Больные растения сразу же удаляются, а здоровые помидоры и грунт проливают раствором бордосской жидкости или медным купоросом.

Полив проводят раз в 3-4 дня небольшим количеством воды. Необходимо следить, чтобы в горшочках с комнатными помидорами не было застоя жидкости. В период цветения эти овощные растения поливать прекращают. В дальнейшем поливы возобновляются в период созревания плодов.

Через 20 дней после того, как сеянцы помидор пересадили в большие горшки, можно провести первую подкормку растений. Для этого используется комплексное минеральное удобрение с высоким содержанием азота. Микроэлемент активирует рост вегетативной массы и корневой системы томатов.

На подоконнике созревают первые плоды домашних томатов

На подоконнике покраснели первые плоды домашних томатов

Так как объем грунта в горшках не слишком большой, а растущие помидоры нуждаются в большом количестве питательных веществ – в дальнейшем подкормки проводят не реже, чем раз в 2 недели, чередуя минеральные и органические удобрения.

Когда на кустиках появляются первые бутоны, из подкормок следует убрать те, которые содержат большое количество азота. Иначе помидоры будут только наращивать вегетативную массу в ущерб цветению и плодоношению.

С момента появления завязей томатам требуется большое количество фосфора и калия. Учитывайте это при внесении удобрений в горшки с растениями.

Растущие кустики домашних томатов не всегда требуют подвязки. Компактные растения с сильными прямыми стеблями в этом не нуждаются. Среднерослые томаты подвязывают к колышкам, вбитым в грунт.

Все комнатные сорта помидоров являются самоопыляемыми, поэтому не требуется присутствие насекомых-опылителей. Для повышения урожайности в период цветения можно аккуратно встряхивать кустики, в этом случае плоды завязываются лучше.

Когда сформируется достаточное количество завязей, верхушку и лишние соцветия удаляют – такая мера позволит быстрее сформировываться плодам.

Пасынкование

Если у комнатных помидор в пазухах листьев появляются пасынки, то их нужно удалять. Они забирают большое количество питательных веществ, в результате урожайность овощного растения может резко снижаться. Удаляют пасынки вручную, делая это аккуратно, чтобы не повредить основной стебель томата.

Обработка от болезней

Большинство гибридов томатов, предназначенных для выращивания в комнатных условиях, обладают высокой устойчивостью к множеству заболеваний. Однако при несоблюдении режима полива (если грунт чересчур влажный), сеянцы помидор могут поражаться черной ножкой. Данное заболевание не поддается лечению, но его можно предупредить:

  • грунт и растения обработать раствором медного купороса или бордосской жидкостью;
  • соблюдать поливной режим и не заливать помидоры;
  • обеспечить доступ свежего воздуха к овощам;
  • поддерживать определенную влажность воздуха.

Также следует перед посадкой семенного материала дома дезинфицировать подготовленный грунт, контейнеры и семена в слабом растворе марганцовки.

Фитофтороз – это еще одно заболевание, которое может сильно повредить томаты даже в зимний период. Специалисты рекомендуют периодически обрабатывать надземную часть помидор чесночным раствором, в который добавлена марганцовка (на 6 л воды требуется 1 г марганцовки и средняя головка чеснока).

Другие виды гнилей также могут возникать при излишней влажности воздуха и нарушении температурного режима. Поэтому требуется соблюдать основные правила выращивания томатов в домашних условиях. Тогда гибриды не будут подвергаться нападению патогенных микроорганизмов.

Собираем урожай в домашних условиях

С большинства гибридов помидор можно собирать урожай круглый год. Но чтобы получать спелые плоды в домашних условиях чаще, рекомендуем срывать плоды недоспелыми (бурыми) и раскладывать в комнате для дозревания. В этом случае на кустах быстрее начнут появляться новые бутоны.

Первый урожай домашних помидор с подоконника

Первый урожай домашних помидор с подоконника собран

Но многие овощеводы, выращивающие помидоры дома, предпочитают собирать только спелые томаты и сразу использовать их в пищу.

Оба способа сбора урожая одинаково правильны – и когда собирать урожай с домашних грядок, каждый может решать самостоятельно.

Выращивание помидор в домашних условиях – несложная процедура. Селекционерами выведено множество гибридов и сортов томатов для выращивания в закрытых помещениях. Такие овощные растения обладают неплохой урожайностью, кустики высоко устойчивы к заболеваниям, спелые плоды обладают прекрасными вкусовыми качествами. Также большинство таких томатов можно выращивать дома в течение всего года, поэтому есть возможность использовать в пищу даже зимой только что сорванные с куста помидорки.

Читайте также: